ホーチミン ローカルフード｜ベトナム 路上グルメ｜Hutech大学 食べ歩き
観光ではなかなか見えないけれど、実はこんなベトナムが好き。
ホーチミンThạnh Mỹ Tây（旧ビンタイン区）のHutech大学前の露店で見つけた、スナップ写真をご紹介します。
学生さん向けにたくさんの露店があるので食べ歩きをしてみました。
さて、何があるのでしょうか。
ホーチミン Thạnh Mỹ Tây（旧ビンタイン区）Hutech大学
＊7月1日からの行政区画再編によりThạnh Mỹ Tâyに変更
Hutech大学は総合大学で日本学部もあり、
大通りのĐiện Biên Phủ通りに面しています。
Hutech大学日本学部 ホームページ ＊日本語あり
学生さんがたくさん出入りするので、門の前にはたくさんの露店が並んでいます。
さっそく美味しそうな餃子を売っていました。
蒸すか揚げるか選べるようです。
Há Cảo Hấp（蒸し餃子）を買いました、20,000VND（約110円）。
モチモチしてすごく美味しかったです！
たこ焼きを売っていました。
ベトナムでもこんな感じの露店で売っているのを見たことあります。
4個入りで20,000VND（約110円）、6個入りで25,000VND（約140円）のようです。
ローカルのたこ焼きに初めてトライしてみました。
タコは控えめなサイズで、コーンが入っていました。ソースはあっさりです。
日本のたこ焼きとはちょっと…違いますね…。
他にも生春巻き、カットフルーツ、蟹のスープ、フランクフルトなどなどたくさん並んでいます。
多すぎて食べきれません。
Xoài Lắc（スパイシーマンゴー）を15,000VND（約85円）で買いました。
すっぱいカットマンゴーに海老風味の塩を塗したものです。
ベトナムではよく果物に塩を付けて食べます。
店舗型のカフェも隣にあります。
チェーン店のCheese Coffeeもありました。
大学横のヘムです。
学生さんが多いせいか、コピー屋さんがありました。
授業で使う教科書などをコピーしたりするのでしょうか。
雨季なのでスコールが降ってきてしまいました…。
Trà Sữa Thái（タイ風ミルクティー）25,000VND（約140円）で雨宿りをして帰りました。
美味しかったです。
どのお店も美味しく安く満足できました。
よろしければ、散歩してみてはいかがでしょうか。
ベトナム、ここが好き。
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取材日 2025年6月26日
【執筆・撮影】岡部 祐樹｜当サイトStep Jobs代表
ホーチミン在住10年以上。
ベトナムで働く日本人やベトナム人に向けた人材コンサルティング会社「Step Jobs」を経営。
現地で見つけたリアルな暮らしや街の魅力をスナップコラムで発信しています。
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