ホーチミン ベトナム料理｜ベトナムの現地採用生活｜バインセオ
観光ではなかなか見えないけれど、実はこんなベトナムが好き。
今回はホーチミン・旧12区のタン トイ ヒエップ（Tân Thới Hiệp）を散歩したスナップ写真をご紹介します。
タンソンニャット国際空港から車で約40分離れたこのエイリアを歩き、露店でバインセオを食べました。
さて、どのようなところなのでしょうか。
ホーチミン・タン トイ ヒエップ（Tân Thới Hiệp）
＊ピンが刺さった場所は散歩ルート付近
地方のゆったりとした空気が流れるHiệp Thành 13通りを歩きましょう。
「HT13」と書かれた道路名標識が曲がっていました。
お店が密集していて、飲食店や雑貨屋がたくさんあります。
美容院、アオザイや洋服の仕立て屋さん、薬局などもあります。
設備資材を扱うお店もありました。
ベトナムの扇風機メーカー「SENKO」の扇風機も売っていました。
1998年創業のローカルブランドで、街中の家庭や店舗でもよく見かけます。
果物もたくさん見かけました。
大きなドリアンや大量のココナッツなど、東南アジアって感じがします。
お腹が空いたので、露店でBánh Xèo Miền Tây（メコンデルタ風バインセオ）30,000VND（約180円）を食べました。
大きくパリッと焼いた生地に、エビや豚肉、もやしなどをたっぷり包み、野菜と一緒に食べるのが特徴です。
ライスペーパーに包んで食べました。
ボリュームもあり美味しかったです。
食べ終わったので、また散歩です。
大きな空き地が所々にありました。
住宅や店舗が増えている一方で、まだ開発されていない土地も残っており、これから街がどのように変わっていくのか楽しみです。
「XE ÔM（バイクタクシー）」と書かれたバイクが停まっていました。
この番号に電話をすると乗せて行ってくれるようです。
小さな路地もたくさんあり、住宅やお店が並んでいます。
カラフルで可愛い壁画がありました。
ゴミの分別や街をきれいにすることを呼びかけています。
通りの奥は工業団地になっていて、工場や倉庫などが並んでいました。
小さな路地が多く、車が入るのはひと苦労です。
このトラックも5回くらい切り返していました。
歩いていると市場がありました。
タン トイ ヒエップ市場（Chợ Tân Thới Hiệp）という地元の方向けの市場のようです。
たくさんの野菜や乾物が並んでいます。
女性物の洋服屋さんが多かったです。
学校の制服も売っていました。
サッカー日本代表のユニフォームっぽい服も売っていました。
アニメのキャラもプリントされて日本風なデザインになっています。
市場の奥は静かな住宅街になっていて、小さな公園もありました。
Trà Sữa Phomai Tươi（チーズ入りミルクティー）25,000VND（約150円）で休憩しました。
チーズ味のゼリーとタピオカがたくさん入って美味しかったです。
外国人にはあまり馴染みのないエリアですが、お店が並ぶ通りの活気や、車が入るのもひと苦労するような路地、普段の暮らしが感じられる風景が印象的でした。
途中で食べたバインセオも美味しかったです。
よろしければ、散歩してみてはいかがでしょうか。
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取材日 2026年8月8日
【執筆・撮影】岡部 祐樹｜当サイトStep Jobs代表
ホーチミン在住10年以上。
ベトナムで働く日本人やベトナム人に向けた人材コンサルティング会社「Step Jobs」を経営。
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